Nytt lagförslag serveringstillstånd
Regeringen har gått vidare med ett förslag till förenklingar gällande serveringstillstånd. Läs mer om förslagen samt tidplan nedan.
Information som slopat matkrav
Regeringen har gått vidare med Förenklingsrådets förslag att bland annat avskaffa kravet på matservering och eget kök vid serveringstillstånd.
Förslag till ändring i alkohollagen
Förslaget innebär i korthet att följande krav och bestämmelser avskaffas:
- kravet på matservering och eget kök för serveringstillstånd
- bestämmelserna om sittplatser och drinkbarer
- kravet på eget kök för serveringstillstånd för cateringverksamhet
- kravet på matservering vid servering av folköl.
Det innebär att det inte kommer att krävas något kök eller matservering för att kunna få serveringstillstånd eller för att få servera folköl. Kravet att det ska finnas ett lämpligt antal sittplatser föreslås också att tas bort, liksom bestämmelsen att en drinkbar bara får ta upp en mindre del av serveringsstället.
När det kommer till catering föreslås kravet på eget kök att tas bort, däremot kommer kravet på servering av mat att finnas kvar.
Tidplan för lagändringen
23 april 2026 - propositionen ska vara klar
7 maj 2026 - riksdagen förväntas fatta beslut
1 juni 2026 - förslag att lagändringen ska träda i kraft
När kan jag ansöka om serveringstillstånd utifrån de nya reglerna?
Eftersom alkohollagen gäller kan du ansöka om serveringstillstånd redan nu, men kommunen måste utreda ansökan enligt de lagar som gäller. Eftersom riksdagen inte fattat något beslut än kommer vi att pröva ansökan efter nuvarande lagar. Om riksdagen fattar beslut om att de föreslagna ändringarna ska träda i kraft den 1 juni kan kommunen ta hänsyn till de nya förutsättningarna för tillstånd som ska börja gälla från och med den 1 juni, men det kan vi göra först efter att riksdagen har fattat beslutet
Lagrådsremiss
slopat-matkrav-for-serveringstillstand.pdf Länk till annan webbplats.